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terça-feira, 14 de abril de 2015

Bolo de Maracujá light



O Bolo de Maracujá by Okasan é um bolo que utiliza a polpa do maracujá na massa e que depois recebe mais um pouco da polpa na cobertura. 
* Esse produto contém glúten.

A versão do bolo gelado de maracujá by Okasan recebe uma dosagem extra do suco do maracujá.
Isso garante um bolo super úmido e delicioso.
* Esse produto contém glúten.

Aqui segue uma receita básica para preparar um bolo de maracujá light que rende 8 porções e pode ser feito em aproximadamente 1 hora. 


Bolo de Maracujá light

Ingredientes 

Massa
3 ovos (clara e gema) 
20 gramas de adoçante em pó
Meia xícara (chá) de margarina 
1 xícara (chá) de suco de maracujá light 
1 xícara (chá) de farinha de arroz 
1 xícara (chá) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó 
margarina e farinha para untar 

Cobertura 
Meia xícara (chá) da polpa do maracujá

Modo de preparar 

Bata na batedeira, os ovos, a margarina, e o açúcar até formar um creme homogêneo. Depois acrescente a farinha de arroz, o amido de milho e o suco de maracujá light. Bata mais um pouco. Retire da batedeira e acrescente o fermento e mexa bem com uma colher. 
Coloque em uma forma untada e enfarinhada (assadeira de torre). Leve ao forno médio e preaquecido. Deixe até assar e dourar. 
Depois desenforme o bolo morno. 
Na cobertura, espalhe a polpa do maracujá. 
Deixe esfriar e sirva em seguida. 


 * Apesar de ser um bolo diferente, este bolo ainda não faz parte do menu comercial de Bolos Caseiros by Okasan.


Organização de Marco A Okuma para o
blog de Bolos Caseiros by Okasan
maosecrets2012@gmail.com
 

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Gerente Geral: Marco A Okuma
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