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terça-feira, 24 de março de 2015

Bolo de Chocolate para a Páscoa



Chegando a Páscoa e com os preços dos ovos de páscoa em alta, pensamos em uma boa alternativa que pode agradar a família e o bolso também em relação a proporção e ao rendimento ... 

Nessa foto, temos o Bolo de Chocolate para a Páscoa que não é difícil de fazer. Veja a receita básica selecionada !!! 



Bolo de Chocolate para a Páscoa 

Ingredientes 

Massa 

1 xícara (chá) de açúcar 
4 ovos 
1 xícara e meia (chá) de leite quente 
2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
1 xícara (chá) de chocolate em pó 
1 colher (sopa) de fermento químico em pó 
manteiga para untar 
farinha para polvilhar 

Recheio e cobertura 

1 lata de creme de leite 
1 barra grande de chocolate meio amargo 
mini ovinhos de chocolate para decorar 

Modo de preparar 

Massa 

Bata as claras em neve, junte as gemas e o açúcar aos poucos e sempre batendo. 
Adicione o leite quente e bata mais um pouco. 
Quando a massa estiver bem fofa, peneire por cima a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento, misturando levemente, sem bater. 
Despeje em uma forma redonda, untada e enfarinhada. Leve ao forno médio preaquecido para assar. 
Depois de assado, corte o bolo ao meio na horizontal com ele ainda quente. Reserve. 

Recheio e cobertura 

Aqueça em banho-maria o creme de leite. 
Junte a barra de chocolate e mexa até que fique completamente dissolvido. Reserve. 
Coloque metade do bolo em um prato e espalhe uma camada do creme reservado. 
Depois, cubra com a outra metade do bolo e cuidadosamente espalhe o creme de chocolate restante. Decore com os mini ovinhos de chocolate. 

  * Apesar de ser um bolo diferente, este bolo ainda não faz parte do menu comercial de Bolos Caseiros by Okasan.


Texto de Marco A Okuma para o
blog de Bolos Caseiros by Okasan
maosecrets2012@gmail.com




Grupo Bolos Caseiros by Okasan
Gerente Geral: Marco A Okuma
maosecrets2012@gmail.com



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