Aqui no blog de Bolos Caseiros by Okasan, você acompanhará uma receita deliciosa para confeccionar um Bolo de Groselha com duas opções de cobertura !!!
Bolo de Groselha
Ingredientes
Massa
5 ovos (claras e gemas separadas)
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de groselha
1 xícara (chá) de amido de milho
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha para untar
Modo de preparar
Bata na batedeira as claras em neve e reserve.
Depois bata na batedeira em outra tigela, as gemas,o açúcar e a groselha. Adicione o amido de milho, a farinha de trigo, o fermento e continue batendo.
Retire e coloque as clara em neve com cuidado.
Mexa um pouco com a colher e despeje em uma forma (assadeira de torre) média que esteja untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio preaquecido até assar e dourar.
Retire do forno, desenforme e acrescente a parte da cobertura, antes de servir.
Cobertura
Opção 1
Misture numa tigela pequena, 3 colheres (sopa) de leite condensado com 1 colher (sopa) de groselha.
Ao formar uma cor homogênea estará pronto para usar na cobertura. Sirva gelado.
Opção 2
Corte meia maçã em rodelas. Espalhe sobre o bolo e com uma colher (chá) vá derramando a groselha por cima.
Sirva gelado.
* Apesar de ser um bolo diferente, este bolo ainda não faz parte do menu comercial de Bolos Caseiros by Okasan.
Texto de Marco A Okuma para o
blog de Bolos Caseiros by Okasan
maosecrets2012@gmail.com
Grupo Bolos Caseiros by Okasan
Gerente Geral: Marco A Okuma
maosecrets2012@gmail.com
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