Quem adora mel poderá gostar dessa receita deliciosa !!!
Honey Cake - Bolo de Mel
Ingredientes
Massa do bolo
3 ovos
Meia xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de mel
1 xícara (chá) de margarina
2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha para untar
Calda para cobertura
Meia xícara (chá) de mel
Meia xícara (chá) de suco de laranja
Meia colher (sopa) de canela em pó
Modo de preparar
Bata os ovos com o açúcar na batedeira por 6 minutos. Adicione o mel, a margarina e bata por 3 minutos.
Acrescente a farinha de trigo e bata mais 3 minutos.
Junte o fermento e mexa com uma colher.
Condicione a massa em uma forma média (assadeira de torre) untada e enfarinhada.
Leve ao fornoi médio preaquecido por mais ou menos 40 minutos ou até perceber que a massa esteja dourada.
Enquanto o bolo assa no forno, coloque em uma panela pequena o mel e o suco de laranja.
Leve ao fogo médio e mexa com uma colher por 2 minutos.
Com o bolo assado e ainda quente, fure ele e regue com a calda. Espalhe por cima a canela em pó.
Depois deixe esfriar para servir em seguida.
* Apesar de ser um bolo diferente, este bolo ainda não faz parte do menu comercial de Bolos Caseiros by Okasan.
Texto de Marco A Okuma para o
blog de Bolos Caseiros by Okasan
maosecrets2012@gmail.com
Grupo Bolos Caseiros by Okasan
Gerente Geral: Marco A Okuma
maosecrets2012@gmail.com
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