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sexta-feira, 15 de maio de 2015

Bolo de Milho com Erva Doce by Okasan


O Bolo de Milho com Erva Doce é uma receita nova de Okasan. 
Na foto abaixo, a querida cliente Sonia aprovou a idéia e levou o primeiro bolo produzido nessa fase experimental. 


 Curiosidades sobre a origem dos bolos mistos

Muitas receitas são criadas inesperadamente. 

Exemplo: Foi produzido uma quantidade de massa para confeccionar 50 bolos de coco e 50 bolos de abacaxi separadamente. Após preencher as 50 formas de cada sabor, sobrou uma quantia de massa do bolo de coco e outra quantia de massa do bolo de abacaxi que não daria para confeccionar outros bolos respectivos. Então, ajuntando as duas massas foi possível fazer mais um bolo. Nesse caso, criou-se um bolo misto de coco e abacaxi. 

Nas lojas de Bolos Caseiros by Okasan, quando há um único bolo misto produzido nessas condições, ele segue para degustação onde será avaliado pela própria clientela. Caso agrade a maioria, esse bolo poderá ser produzido em grande escala na próxima vez. 

Assim surgiu o Bolo Frape que já não é mais produzido inesperadamente, quando se ajuntava as sobras dos bolos de chocolate com o que restou de massa dos bolos de baunilha. 
A procura e o interesse de muitos clientes por esse bolo, impulsionaram a produção para uma escala maior. 
Hoje, o Okasan produz cerca de 50 Bolos Frape por vez em cada produção. 



Abaixo, a psicóloga Marli levando esse delicioso Bolo Frape e a Dra. Daniela, cirurgiã-dentista, levando o tradicional Rocambole Doce de Leite by Okasan.




Fotos e texto de Marco A Okuma para o 
Blog de  Bolos Caseiros by Okasan
maosecrets2012@gmail.com
 



Marco A Okuma 
Gerente geral de Bolos Caseiros by Okasan
maosecrets2012@gmail.com





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