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sábado, 20 de setembro de 2014

Bolo de Aipim (Bolo de Mandioca)


O Bolo de Aipim possui um público fiel que não escolhe outros sabores. A fábrica de Bolos Caseiros by Okasan produz muitos bolos para atender a demanda da clientela. Abaixo, deixamos uma receita básica que rende 14 porções e fica pronto em 2 horas. 


Bolo de Aipim 

Ingredientes: 

1 xícara (chá) de margarina 
2 xícaras (chá) de açúcar
50 gramas de coco ralado 
50 gramas de queijo parmesão ralado 
4 colheres (sopa) de farinha de trigo 
4 ovos 
1 xícara e meia de suco de laranja 
1 quilo de mandioca descascada e ralada 
1 colher (sopa) de fermento em pó 
Margarina para untar 
Açúcar para polvihar 

Modo de preparar: 

Bata no liquidificador, a margarina, o açúcar, o coco, o queijo, a farinha, os ovos e o suco até se tornar homogêneo. Deixe reservado. 
Em uma vasilha, misture a mandioca e o fermento. despeje o creme do liquidificador na mistura de mandioca e mexa com uma colher. 
Coloque em uma assadeira de torre, redonda e grande, untada e polvilhada com o açúcar. 
Leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora ou até dourar levemente. Deixe esfriar e desforme. 
Polvilhe com açúcar e sirva em seguida. 


 
Custo médio* para produzir esse bolo: R$ 16,00
Os Bolos Caseiros by Okasan possuem um custo menor que esse valor, devido à aquisição dos ingredientes comprados no atacado.

Curiosidades: A produção dos nossos bolos possuem outras medidas, pois utilizamos o forno profissional e a batedeira profissional !!! Saiba o que muda !!!

- a quantidade que é produzida;
- o tempo de duração para fazer; 
- e a temperatura do forno. 

Mas, os ingredientes são os mesmos !!!

Os nossos bolos são caseiros, pois utilizamos todos os ingredientes caseiros (citados acima) e não utilizamos o pó de massa pronta no preparo dos bolos. 




Grupo Bolos Caseiros by Okasan 
Gerente Marco A Okuma
maosecrets2012@gmail.com

Imagens: Arquivo de Bolos Caseiros by okasan






Texto de Marco A Okuma para o blog de 
Bolos Caseiros by Okasan
maosecrets2012@gmail.com



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